はじめてのハマグリ掘り in 柏崎

先日inariwanさんのブログでハマグリがたくさん採れたのを見て


火がついてしまい

 Ψ(貝貝)Ψ←熊手


5/10、私も柏崎に行ってしまいました。



やってきたのは柏崎の某所。ジョレン (貝を掘る道具)とウェーダーは新調してしまいました。

DSC00944hmg.jpg


DSC00945hmg.jpg


ポイントに行くと、先行の方は1人だけ。ここでやるのは初めてでよくわからないので、先行の方からちょっと離れたところで掘ってみます。

DSC00948hmg.jpg
(水の底を掘り返す)


ん~~~~~、しかし、


DSC00950hmg.jpg


なかなかいませんね。


それでも5回ほど掘ったでしょうか、待望のハマグリが採れました!


DSC00947hmg.jpg

(人生初ハマグリ)


アサリと違って大きいです。こんなのが採れるなら面白いですね。


その後も4、5回に1回くらいのペースでそこそこの型のハマグリが採れます。

DSC00952hmg.jpg


平均的なアサリよりは断然大きく、ボリュームがあります。


これはこの日一番の大物。

DSC00955hmg.jpg


その後も小型混じりでポツポツ採れます。


天気も良くなってきて、青空の下、良型ハマグリを掘る休日。まさに海の宝探し。

DSC00956hmg.jpg


こりゃ面白いわ。


新潟というか日本海側は海の干満の差が少ないがために、「潮干狩り」という遊びができません。


太平洋側は干満の差が大きく潮が引くため、大きな干潟ができるときがあります。

参考:横浜「海の公園」潮干狩り日記

P1090602uk.jpg
(初めは水がありますが・・・)


P1090651uk.jpg
(潮が引いたらこの通り)


んがしかし、新潟の海だって海に入り込んで掘れば、貝はいるところにはいます(いないところにはいませんが)。


場所によっては貝や海藻を採るのが禁止のところもあるので注意が必要ですが、夏場に海水浴場になるようなところであれば大丈夫かと思います。貝探しはホントに楽しいですよ。


この日の獲物。

20150512hmg1.png







実はこの日は事情があってハマグリを食べることができず、単身赴任先へ戻ったのです。


そして翌日の夕食時にハマグリを料理したと、奥さんから画像が届きました。

20150512hmg2.jpg


ハマグリのガーリックバター@白ワイン蒸し


だそうです。感想を聞くと、


「大きいものほどクリーミーで美味しかった♪」


とのこと。小さいのは砂をかんでてダメだったみたい。砂出しに工夫が必要かな?


次回はぜひ大きなハマグリをこの舌で味わいたいですね。



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コメント

1669. 

はまぐりは神経質なので砂出しは慎重に
3%の塩水で一晩から1日、暗いところに静かに置いておきます。
貝同士が重ならない様に
重なると上の貝が出した砂を下の貝が取り込んじゃうんで。
  • 2015-05-12 22:43
  • inariwan
  • URL
  • 編集

1670. 

こんにちは~
柏崎~懐かしい…このような場所があるとは…
また今度行く際は~調べて行くポイントにしようかな~
でも、こんなデカイのが取れるとは驚きです。
  • 2015-05-13 16:32
  • うえくみ
  • URL
  • 編集

1671. 東京湾の 蛤 は…

たしか湾奥の★☆干潟辺り、にて
岸からは行けないエリアで採れる
と聞いたことがあります(^^;;

一般人は入れませんが小型船外機
の舟で移動してウェーダー履いた
漁師さんが腰までの深さの浅瀬で
漁具で採ってるそうです(°_°)

P.S.
田植え(の後片付け)手伝いの合間
に行った 筍掘り は…タイミング
悪かった為か、数も大きさもチト
イマイチでした。。(苦笑)
  • 2015-05-13 16:35
  • hirokazu
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  • 編集

1672. Re: タイトルなし

うえくみさんこんばんは。

いるんですよ、まだ、柏崎に(笑)他にも新潟の未知のポイントがあるかもしれないので、開拓してみたい今日この頃です(^^)

1673. Re: 東京湾の 蛤 は…

hirokazuさんこんばんは。

東京湾にもいるんですか。でも、簡単に採れるところだとあっという間になくなっちゃうでしょうから、人知れず存在してる方が平和でしょうね。

タケノコは、hirokazuさんが来る前にいいトコ掘り上げちゃったかもしれません~~(笑)

1674. 岸壁の海水を・・・

ハマグリ採り楽しいですよね~。
砂を吐かせるのに港内の岸壁で海水を汲むと楽ですよ♪(潮通りのイイ岸壁が気分的に良いような・・・♪)
着替えて岸壁に行き軽く海水でゴロゴロ洗い、空貝を除去!(音で分かります)
軽くひたひたに海水を入れて持ち帰り。
念入りに砂を吐かせたい場合は(料理で汁まで楽しむとき)1.5リットルペットボトルに1本海水を持ち帰るとイイです。持ち帰ったらそのまま一晩、次の朝ペットボトルの海水で砂を払いつつ水替え。夕飯時にはほぼ完璧です。
お勧めはそのまま炉ばた大将で網焼きです!!
開く直前にひっくり返すと下に身が残りGOODですよ~。
3cm以下はリリースしてあげると来年にはGOODサイズになりますので、是非逃がしてあげてください。時々獲れる10cm級も身にハサミを入れると最高です。
長文スミマセンでした♪では!!
  • 2015-05-15 02:15
  • 豆アジ番長
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  • 編集

1675. Re: タイトルなし

inariwanさん、メールで返事をしたつもりでいて順番が狂って申し訳ありません。

今回は現場の水で砂出ししたのですが、もうちっと濃い海水の方がいいのでしょうね。アドバイスありがとうございました!

1676. Re: 岸壁の海水を・・・

豆アジ番長さんおはようございます。詳細な解説、感謝感激です(笑)

砂出しをするには、現場の水より港内の水の方がいいのですね。いや~、教えていただきありがとうございます。それから、小さいのは逃がすようにします。確かにその方がいいですね。

オススメは炉ばた大将の網焼きですか。確かinariwanさんもそうされてたような。うちにはないんで買わないと(笑)ウェーダーとジョレンでかなりの出費ですが、もういっちょ購入せにゃならんですね~~

1677. 

こんにちは、B・Yさん!

美味しそうな蛤…じゅるっ…はっ!いかんいかん、危うくはしたない姿を晒してしまうところでした(笑)
私は釣りをしないので、海にあまり興味はありませんが、潮干狩りは楽しいですよね!
う~ん、食べたい(笑)

新潟は海有り山有りで、いいですね~!
  • 2015-05-16 18:03
  • URL
  • 編集

1678. Re: タイトルなし

悠さんこんにちは!

新潟でこんなハマグリが採れるとはオドロキました。宝探しみたいで楽しいですよ~

東京湾には横浜の「海の公園」という無料のすんばらしい潮干狩りのポイントがあります。一度は行ってみてほしいです。めっちゃ楽しいですから(笑)

1679. 新月 = 大潮⁉︎(^^;;

そういえば一昨日が 新月 で
潮回りは潮干狩りに最適の
「大潮」
でしたが…所用で海には出る
時間ありませんでしたぁ(°_°)

でもジョレンは…使用不可、
でしたっけ、アノ砂浜は^^;

P.S.
今の朝ドラ「まれ」ヒロイン
って映画版「釣りキチ三平」
で幼馴染みユリッペ役を演じ
てた子、だったんですね⁈

☆最近、能登⇒横浜 ですが
朝ドラの方は(笑)
  • 2015-05-19 19:20
  • hirokazu
  • URL
  • 編集

1680. Re: 新月 = 大潮⁉︎(^^;;

hirokazuさんこんばんは。

思い返せば私に潮干狩りの楽しさを教えてくれたのは、hirokazuさんが誘ってくれた海の公園のBBQがきっかけでした。あれから何度あそこに通ったことやら。感謝しています。

柏崎のハマグリは、数こそ海の公園にはかないませんが、型の良さでは圧倒していますね。私はまだ食べてないんで、また採りに行かねばなりません( ̄¬ ̄)

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