柏崎太鼓というお菓子

昨日カミさんの実家(私と同じ市内)に行って、田植えの準備(新潟では「すじまき」というやつ)のお手伝いをしてきました。


作業の前にカミさんの実家に寄ってお茶をいただくと、人からもらったとのことで「柏崎太鼓」というお菓子がありました。


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このお菓子は初めて食べました。洋菓子風で美味しかったですよ。



そしてそのあとお手伝い。お手伝いの日記は近いうち、ちょこっと書くかもしれません。



苗箱約500個に土と種もみを入れる作業ヤリました。



これを新潟では「すじまき」というんだそうです。


                       (エセホワイトカラーなもんだから超筋肉痛)




んで今日のこと。



私の職場に、新しく入ってきた人がお菓子を持ってきてくれました。



そのお菓子がですよ、




なんと、



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昨日初めて食べた柏崎太鼓。マヂですか?(@@)



柏崎太鼓はこんなお菓子。

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紙をむくと、銀紙に包まれています。




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銀紙をむくと、カステラのような焼き菓子が入っています。




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中身はさつまいもというか栗をマッシュしたような食感です。甘く重厚な、食べ応えのあるお菓子でした。美味しいですよ♪

でも、なんでこれが柏崎太鼓なのかはわかりませんが?



柏崎のお土産にいかがでしょうか。 オススメです!



柏崎太鼓:最上屋

新潟に戻ってきました。

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今週から新潟に戻ってきて仕事に行き始めました。


高校時代以来、25年ぶりに地元の見附から長岡に通います。


東京で仲良くしていただいた皆さん、お元気ですか?また東京に行ったら顔出しますね。


これから新潟でどんな出会いがあるか、楽しみな春です。


小千谷のラーメン:暁天(きょうてん)で、角煮味噌ラーメンを食べてみた

この3連休は新潟に帰っておりまして、隙あらば落ちギス釣りにでも出かけようと思っていたのですが、用事やら雨が降るやらで行けませんでした(日頃の行いのせいだな)



しかし、タダで東京に帰るのも癪なので、帰り道にある、行ってみたかった小千谷のラーメン屋さんに寄ることにしました。


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手打ち麺処 暁天さんです。



私の両親と、カミさん、娘の5人で行きました。



お昼過ぎに着いたら、すんごい行列(@@)マヂですか。小千谷のラーメン屋でこんな行列に遭うとは。



それでも20~30分ほどで店に入れました。



私は知人がFacebookで投稿していた角煮味噌ラーメンが食べてみたくて来てみました。みんなそれを注文しましたが、オフクロは普通の醤油ラーメンを注文。



そしてやって来ました。まずはオフクロさんの醤油ラーメン。

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こってり濃厚な醤油ラーメンのようでした。スープは鰹節の風味があったとのこと。オフクロは美味しいと申しておりました。



んで、私の注文した角煮味噌ラーメンがこちら。

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んん~~~~、



見た目からしてガッツリ系な感じですね。

角煮が男らしさ100%です。4個入ってました。



こちらの角煮味噌ラーメンも、スープは鰹節の風味がしたような?素人なので、違ったらすいません。



お腹もすいてたので、うまかったですね。見たまんまのイメージの味でした。そういう意味では裏切られることはないのではないかと思います。



ただ、うちの女性その1は、



「麺が茹で過ぎだわ」



と言っておりましたし、



女性その2は



「(味や風味が)ガツンと来ない」



とヌかしておりました。




おまえら、




どんだけわがままなんだよ。




グルメとは言わせない。



私の知り合いが言うには、担々麺もウマいそうです。次回はうちの女性陣は置いて、1人で行こうっと♪



手打ち麺処 暁天

パティオにいがた~我が町見附市に新しくできた道の駅

今日は我が町見附市に新しくできた道の駅、「パティオにいがた」に行ってきました。


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バイキング形式の「農村レストラン もみの木」は、大人1575円、子供845円。なかなかいい値段取りますな。

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ん~~~~~~~、




できたばっかりなので、

ものすごくキレイです(当たり前)



高速の中之島見附ICで降りて寺泊方面に向かい、刈谷田川を渡る土手のところにあります。こちらにお出かけの際は、寄ってみてください。



建物脇は広い芝生エリアになっていて、ここでデイキャンプとかバーベキューもできるみたいです。まだ準備中のようですが、興味ある方はHPをチェックしてみてはいかがでしょうか。


パティオにいがた

シーサイドラインの獅子ヶ鼻大橋でサビキ釣り

今日は甥っ子2人と親父と私の4人で海釣りに行ってきました。


まずやってきたのは出雲崎漁港


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過去にはここで400匹以上豆アジを釣ったこともあります(乱獲反省)。サビキ仕掛けをポチャンと入れれば即入れ食いのはず。 しかし・・・



あら?


今日はお魚ちゃんたちいませんね。チビフグが少し掛かるだけで、アジはまったくいません。ダメだこりゃ。


こういう時はすぐ移動ね。





続いてやってきました。寺泊港第二防波堤です。

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第二防波堤の先端部まできました。寺泊港でもここはマイナーなポイントですね。駐車スペースも広くはないので大勢入ることはできないのですが。ここは先ほどの出雲崎漁港よりは水深があるようです。


では仕掛け投入~~

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投入~~



何度も豆乳~~~~



う~~~~~ん; ここもまったくいませんね。今日は海がベタ凪で、潮が全然動いてないのもイケナイのかもしれません。この時期に2ヶ所続けて豆アジがボーズというのは初めてかも。



さーて、このまま帰るのも癪だが、あとこの近所でサビキ釣りができるめぼしいところとなると・・・



よし、あそこに行ってみるべ。






というわけでやって来ました、シーサイドラインの獅子ヶ鼻の隣りにある、獅子ヶ鼻大橋です。


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海面からの高さは8m、結構あります。

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ここもそんなに水深があるわけではありません。根を避けるように仕掛けを下ろします。

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どうかな・・・




ピクピクッ!




おっ! いるようですね。



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いました! 豆アジ2点掛けです。来た甲斐がありました。



続いて豆アジと豆カマスがまとめてヒットォ~~!

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ケンケン「ぼくもやりたい」

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釣れるかな~?



釣れました!

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(空飛ぶ豆アジ)



私はサビキ釣りをやるときはもっぱらトリック仕掛けです。

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豆アジ狙いなら、針は小さい方がいいですね。2.5号とか、そんなんで十分です。



まぁ今回は主だった釣り場がダメだったんでこんなところに来ましたけど、

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高さもありますし、すぐ後ろを車が通り抜けますし、

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一般的な釣り場ではありませんのでご注意ください。



本日の釣果はこちらです。

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美味しく食べるには、これぐらいが実はちょうどいいかな?



新潟投げ釣り(絵)日記


田植えのお手伝い

昨日はカミさんの実家で、田植えのお手伝いをしてきました。


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毎年のことですが、人員は余り気味。



軽トラから苗箱を田植え機に積み替え~ 私が貢献できるのはここと、苗箱洗いくらいです。

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孫どもも田植え機に乗っけてもらってGo~! (秘技5人乗り)

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空き時間に苗箱洗って~~

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洗って洗って~~ (仕事がないワン)

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余った人員は食糧調達へ行け~

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調達完了~~

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食べないけどこういうのも調達~

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(ワタシの食糧は?)



ん~~~、この広々した田んぼが新潟。

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田植えはまだ始まったばかり。これからが本番ですね。



仕事のない人は昼寝ぐらいしかすることがなくて退屈だったかな?

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                  (ヒマだワン ZZZ・・・)




ラーメンたいち(新潟県長岡市)

昨日から新潟の実家に帰ってきてまして、今日は以前から行ってみたかった、長岡のラーメンたいちというところに行ってきました。


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食べログでも結構いい点数がついてるんで、期待も盛り上がります。


混んでるのかな~と思って早めに11時過ぎに行ったら、10分ほど待って入れました。




醤油、味噌、塩ラーメンがあります。醤油ラーメンは長岡風の生姜醤油ラーメンらしいです。


私は醤油チャーシューメンに極太メンマと白髪ネギをトッピング。息子とカミさんは醤油チャーシューの大盛り。


私のはこんな感じ。

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美味しそうですね。


しかし、大盛りの丼がすごい(@@;)


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私の丼(手前)と比べるとわかるでしょうか。大盛り用の丼は、


まるで洗面器。


こういうのは見たことがないです。実際に見るとインパクトがあります。




味の方は、生姜風味の醤油ラーメンで、普通に美味しかったですよ。ちょっと前に小田原系の醤油ラーメンを食べて(その日記はこちら)、あれは甘味のあるタイプだったけど、うまかったし。ウマさもいろいろですね。




んで、家に帰る車の中で息子とカミさんに感想を聞きました。




息子はうまかったと。




しかし、カミさんは、



「スープは美味しかったわね。生姜が効いてて。でも麺はもう少しもっちり感というか、シコシコ感が欲しいわね、茹で過ぎな感じだわ。

しかし、あのチャーシューはないわね。

あれはチャーシューではないわ。ちゃんと煮込んでないもの。

あれは、ゆで豚よ。」




ん~~~~~; 確かに、そう言われればそんな気もするのだが、そう言われなければそんな気はしなかったかな?


他にもいろいろ主婦感覚で気になる点もあったらしいが、


ま、ラーメン屋ですから。


あんまり過大な設備やサービスを期待するのも酷かな。


私は普通に、満足しましたけどね。




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ラーメンたいち

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